Listopad 2017
P W Ś C P S N
« Maj    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Licznik odwiedzin: 0

YB gotują wspólnie z rodzicami

Jajka faszerowane ziołami

Składniki:
8 jajka na twardo
2 łyżeczka posiekanej pietruszki
2 łyżeczka posiekanego szczypiorku
2 łyżeczka posiekanego koperku
2 łyżeczka rzeżuchy
4 łyżeczki majonezu
sól i świeżo zmielony czarny pieprz

 

Wykonanie:

Jajka przecinamy na połówki, wyciągamy żółtka i ucieramy z majonezem, posiekanymi ziołami, solą oraz  pieprzem. Tak przygotowanym farszem nadziewamy jajka. Dekorujemy dowolnie.

 

 

Jajka faszerowane serem i szynką i ogórkiem

 

Składniki:

10 jaj

100 g szynki

100g sera

2 ogórki konserwowe

3-4 łyżki majonezu

3-4 łyżeczki jogurtu naturalnego

szczypiorek

sól, pieprz

 

Wykonanie:

Jajka obrać i przekroić na pół wyjąć

Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach,

szynkę pokroić w drobną kostkę,

ogórki posiekać w drobną kostkę

szczypiorek drobno posiekać.

Jajka obierać i przekroić na pół, wydrążyć z nich łyżeczką żółtka.

Żółtka dokładnie rozgnieść widelcem, wymieszać z majonezem oraz jogurtem naturalnym.

Dodać do miseczki ser żółty, szczypiorek oraz szynkę, wymieszać całość i przyprawić solą oraz pieprzem.

Nadziewać połówki jajek przygotowanym farszem, ułożyć je na talerzu lub półmisku i posypać dla ozdoby drobno posiekanym szczypiorkiem.

 

 

Jajka z rzodkiewką i szczypiorkiem

 

Składniki:

5 jajek

1/2 pęczka rzodkiewki

1/2 pęczka szczypiorku

1łyżeczka rzeżuchy

1 łyżka majonezu

sól

pieprz

 

Wykonanie:

Jajka ugotuj na twardo, obierz i przekrój na pół.

Usuń żółtka i przełóż je do salaterki.

Szczypiorek drobno posiekaj.

Rzodkiewkę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.

Szczypiorek, rzodkiewkę dodaj do żółtek.

Połącz wszystkie składniki. Dodaj majonez, chrzan oraz przyprawy i dokładnie wymieszaj. Pastą wypełnij wgłębienia w białkach. Gotowe jajka ułóż na talerzu.

 

Jajka faszerowane kukurydzą

 

Składniki:

 

8 jajekugotowanych na twardo

5 łyżek kukurydzy z puszki

2 łyżki majonezu

1 łyżka jogurtu naturalnego

1 łyżeczka ostrej musztardy (np. sarepskiej)

sól i świeżo zmielony pieprz

do dekoracji: szczypiorek

 

Wykonanie:

Ostudzone i obrane jajka przekrój na pół.

Żółtka wyjmij i rozgnieć widelcem w misce.

Dodaj kukurydzę, majonez, jogurt i musztardę.

Wymieszaj i dopraw solą i pieprzem.

Jeśli masa będzie zbyt gęsta, możesz dodać jeszcze trochę majonezu lub jogurtu.

Farszem wypełniaj połówki białek.

Podawaj posypane świeżo zmielonym pieprzem i posiekanym szczypiorkiem.

 

SDC15967 SDC15968 SDC15980